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qq分分彩东方奶酪征服外国友人 成箱王致和搬回家

编辑:凯恩/2019-01-03 22:10

  当鸡尾酒遇上臭豆腐,会擦出怎样的火花?11月25日下午,“洋酒遇上腐乳菜,老外舌尖上的王致和”活动在北京工体VSPORTS运动餐吧里举行,不少外国友人受邀前来品尝中国美食,感受东西方文化碰撞带来的特别味道。

  马利宝、朗姆、橙汁、qq分分彩。西柚糖浆……调酒调技师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到淋漓尽致,粉红色的“红唇”倒入晶莹亮丽的酒杯,空气中弥漫着醉人的芳香。

  不过,当天下午与鸡尾酒搭配的不是常见的西餐,而是餐厅秘制腐乳菜:五彩缤纷、黄金搭档、臭鳜鱼、蒜香鸡翅、烤猪肋排、荷塘月色、玫瑰之约、鸳鸯水饺、主厨披萨……

  VSPORTS运动餐吧厨师长周表示:“用腐乳烹制菜肴,既可以让料理更加多样,菜肴更富变化,还可以使滋味更有层次,菜品更加诱人。在众多腐乳中,当属王致和臭豆腐最为讲究。用臭豆腐烹制菜肴那更是绝。这个‘黄金搭档’就是将臭豆腐搅碎放入鸡蛋中,加葱末、青红辣椒切粒拌匀,摊成饼即可。还有臭鳜鱼、荷塘月色、鸳鸯水饺都加入了臭豆腐,‘闻之臭,食之香’。

  这种特殊的搭配,也让现场的外国友人有了别样的感受。 来自土库曼斯坦的留学生对现场的菜肴赞不绝口,尤其是对腐乳鸡蛋饼和“玫瑰之约”两道菜印象深刻。他表示,没想到闻起来味道不是很好的臭豆腐,做成菜竟然很可口。现场,还有古巴、委内瑞拉等国家的外国朋友也都抱着好奇,以鸡尾酒佐餐,品尝腐乳菜。

  “你们喜欢吃西方奶酪,今天尝的东方奶酪王致和腐乳,里面有好多营养价值。”王致和公司代表和老外聊起来。

  “腐乳中不仅含有丰富的蛋白质,还有经微生物或酶分解产生的多种氨基酸,以及具有不同生物活性的多肽,重庆时时彩,进步提高了腐乳的营养及健康价值。腐乳中含有的生物活性物质如大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂苷等都非常有益身体健康,很多人吃了几十年。”

  听完关于王致和公司代表的介绍,几位外国友人纷纷表示还不过瘾,特意向主办方要了几瓶腐乳,准备回家抹面包片。(本文图片由达明传媒提供)

  北京王致和食品集团有限公司隶属于北京二商集团有限责任公司,是北京市规模最大的,集生产、科研、经营为一体的“中华老字号”调味品酿造专业公司,所属的“中华老字号”品牌——“金狮酱油”、“龙门米醋”、“王致和腐乳”产品信誉在京城家喻户晓,其产品占本市调味品市场份额的50%以上,年销售额在全国同行中名列前五位。现有专业技术人员近500人,拥有先进的科研及生产设备,公司拥有的研发中心2002年经北京市科委验收,批准为“市级科技研究开发机构”,同时被中国调味品协会授权为“中国调味品协会技术研究发展中心”,在本行业具有较高的知名度和科研开发能力。